Der Schnee ist da! 4 Wochen zu spät meiner Meinung nach... Ich hatte mir so sehr eine weisse

Weihnacht gewünscht; stattdessen hatten wir plus Grade und Sonnenschein.

       Diese Fotos sind gestern in der Früh bei -8 Grad entstanden.  Ich muss zugeben, es ist mir ein bisschen kalt gewesen, aber wir mussten einfach die schöne weisse Landschaft als Kulisse nutzen. Einer von uns hat definitiv viel mehr Spaß gehabt da draußen : unser Hund :-). Er heißt Bobo, er ist ein Samojede  und 4 Jahre alt; der Winter ist seine Lieblingsjahreszeit :).

       Das Kleid das ich gestern getragen habe gehört eigentlich zu meiner Frühlingsgarderobe. Mit einem Top oder einem Rollkragenpullover drunter und einer dicken Leggings kombiniert, kann man so ein Kleid auch im Winter tragen; übrigens das Kleid ist ärmellos, ich habe tatsächlich ein Shirt drunter getragen. Eine Strickjacke noch dazu, und es wäre ein schöner Lagenlook aus meinem Outfit geworden. Es wäre mir bestimmt auch wärmer gewesen :))). Das Layering ist perfekt geeignet für die jenigen die gerne ihre Frühling/Sommer-Teile das ganze Jahr über tragen möchten. Gerade in den Übergangsmonaten ist der Lagenlook, auch Zwiebellook genannt, sehr praktisch, wenn das Wetter verrückt spielt und sehr wechselhaft ist.

  

      Die Mütze und die Statement-Kette habe ich am Samstag bei Colosseum gefunden, ein Geschäft das ich so gut wie nie besuche. Sie haben ganz nette Klamotten da, leider nichts in Übergrössen, dafür aber eine sehr grosse Auswahl an Accessoires, die sehr preiswert sind. Die Mütze hat gerade mal 1 Euro gekostet :).

     Wie findet ihr mein Outfit?  Und was sagt ihr zu meinem Bobo? Ist der nicht putzig? :) 

 Heute habe ich fleischlos gekocht, das kommt bei uns nicht sehr oft vor. Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Man muss sich nicht unbedingt an die Vorgabe halten, sondern man darf  kreativ sein und auch mal ein anderes Gemüse nehmen.

Ich wünsche euch viel Freude beim Nachmachen ;-).

ZUTATEN für 4 Personen:

300 g Spiralnudeln

1 Paprika, gelb

1 Paprika, rot

300 g Misch-Gemüse, TK

75 g Champignons, frisch und weiss

3 Tomaten

2 Frühlingszwiebeln

500 ml Gemüsesuppe(Suppenwürfel)

50 g Mehl

1 Becher Schlagobers

250 g Käse

50 g Basilikum

Etwas Olivenöl, Salz & Peffer

ZUBEREITUNG:

Nudeln kochen und abgiessen. Das frische Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Frühlingszwiebeln in heissem Öl im Wok oder einer grossen Pfanne anbraten, das gesamte Gemüse hinzugeben und ebenfalls anbraten. Anschliessend das Gemüse zusammen mit den Nudeln in eine gefettete Auflaufform füllen.

Für die Sauce:  Gemüsesuppe aufkochen. Mehl mit einem Schuss kaltem Wasser glatt rühren, langsam unter die kochende Suppe mischen. Schlagobers dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frisches Basilikum hacken und unterrühren. Sauce über dem Auflauf verteilen. Käse reiben, über den Auflauf geben und 10-15 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.

                                                       BON APPETIT :-)